Nyttig mat – nyttig vardag!

Idag är det inte helt självklart att man äter nyttigt varje dag, eller ens varje vecka. Exempelvis utgörs den amerikanska maten av stora portioner, mycket snabbmat och mer snacks är vad som rekommenderas. I Europa är vi inte heller mycket bättre på att göra nyttiga matval, även om det givetvis varierar starkt mellan olika personer. Hur kan man då äta nyttigt utan att behöva lägga ner för mycket tid, energi eller pengar på det?

Nyttiga vanor

Till att börja med bör du se över dina vanor som är relevanta för hälsan. Röker du? Då kan det vara en bra ide att prova vitt snus istället. Det finns både med och utan nikotin, och påverkar inte dina lungor som cigaretter gör. Dessutom är vitt snus ofta billigare. Har du funderat på hur många prillor det finns i en dosa zyn? Om man tittar på hur många prillor i en dosa zyn? får man ofta ett lägre pris än för samma antal cigaretter. Det är alltså ekonomiskt fördelaktigt samtidigt som du kan göra hälsan tjänst.

Välj rätt mat

Att helt avstå från onyttiga ingredienser kan vara svårt. Däremot är det enklare att begränsa konsumtionen av sådan mat. Exempelvis kan du bestämma dig för att bara äta godis på lördagar. Under de andra dagarna bör du välja mycket grönsaker i olika färger, fullkorn, nyttiga fetter och proteiner. Ett tips är att välja några specifika varor som är riktigt nyttiga och äta dem dagligen. Sådana varar kan var olivolja, gurkmeja, ingefära, citron och vitlök. De innehåller antioxidanter och andra ämnen som starkt påverkar den cellulära metabolismen positivt, vilket i sin tur har en rad andra positiva effekter.

Frukt är också viktigt, men i mindre mängder är grönsaker. De innehåller många viktiga ämnen som kroppen behöver dagligen. Runt 200 gram frukt per dag är den ideala mängden för de flesta vuxna.

Boka företagets julbord i tid

Trots att det kan kännas långt kvar till jul, är det viktigt att du som chef ser till att planera arbetsåret och därför bör du redan nu planera inför alla personalevent. Ett jobbevent som många ser fram emot är julbordet och julfesten. För att dina anställda ska ha något att se fram emot mot slutet av året är det viktigt att du redan nu ser till att bokar in er på julbord.

Boka julbord nu

Det finns många ställen du kan vända dig till för att boka julbord. Du kan till exempel boka bra julbord i Stockholm via La Botanica. La Botanica erbjuder ett av Stockholms mest populära julbord och därför bör du boka in dig så snart som möjligt för att säkerställa att du och din personal kommer kunna gå på ett riktigt trevligt julbord kring jul. När du bokar julbord via La Botanica kan du vara säker på att det är en generös buffé med massor av olika maträtter att välja bland, och så även godsaker som avrundar kvällen på bästa sätt. Givetvis finns det även drycker.

Det som gör att La Botanica sticker ut bland andra julbord är att de även erbjuder aktiviteter. Du kan kolla in deras olika paket för att läsa mer om aktiviteter, priser och tider. Det går att boka julbord hos La Botanica mellan den 21 november och den 20 december. Alltså är det endast aktuellt under en månads tid, vilket innebär att de snabbt blir uppbokade. Så om du vill unna dina medarbetare ett riktigt bra julbord, ska du boka in er hos La Botanica redan idag.

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor, även kända som amerikanska plättar, är en typ av tunna, runda pannkakor som är mycket populära i USA. De görs vanligen av mjöl, ägg, mjölk och bakpulver och steks i en stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Till skillnad från exempelvis svenska pannkakor eller franska crepes är amerikanska pannkakor betydligt tjockare. Det här beror på att de innehåller bakpulver.

Servering

De serveras oftast med lönnsirap, smör och frukt men det finns många olika sätt att variera på. Vissa människor gillar att lägga till blåbär eller kokos i smeten innan de steker pannkakorna, medan andra föredrar att lägga till ost, skinka eller andra fyllningar mellan lager av pannkakor.

Amerikanska pannkakor är en traditionell frukosträtt i USA och är också mycket populära på restauranger och dinerställen över hela landet. Under senare år har de amerikanska pannkakorna blivit en naturlig del av brunchkulturen, både i hemlandet och ute i världen. När man äter amerikanska pannkakor till brunch i Sverige gör man det ofta med klassiskt svenska tillbehör som jordgubbssylt och vispad grädde. Det är enkelt att göra hemma och är ett bra sätt att använda upp överblivna mjölsorter.

Buffalo Wings

Buffalo wings är en amerikansk maträtt eller smårätt som görs av kycklingvingar som friteras och täcks i en het vitlöks- och cayennepepparsås. Dessa kycklingvingar härstammar från Buffalo i New York där de ska ha uppfunnits på 1960-talet.

Legenden säger att Buffalo wings skapades av en restaurang vid namn Anchor Bar som serverade dem som en sorts vickning för sina gäster. Numera finns rätten så gott som alltid att beställa som ett snack på barer i hela USA. Dessutom finns de alltid på menyn på barer eller restauranger med amerikanskt tema runt om i hela världen. Samma sak gäller på så kallade sportbarer, vilka ofta också har tydliga amerikanska influenser.

Servering

Idag är buffalo wings ett populärt tillbehör på barer och restauranger över hela USA och de serveras ofta med en sås gjord av blåmögelost och crème fraiche för att balansera den heta såsen.

Buffalo wings serveras oftast med selleristavar och dressing med blåmögelost som dipp. De är också populära att äta under sportevenemang som Super Bowl och March Madness. Buffalo wings kan sägas ingå i den amerikanska motsvarigheten till det svenska smörgåsbordet – det är med andra ord ett självklart inslag på festen.